Egüberriz axuri hanitx saltzen da, haboroxeenik Espainako merkatüan. Aurten ere Caoso eta Axuria kooperatibak lanpetürik izan dira 2016ko azken bi asteetan. Nahiz eta konkürrentzia edo lehiakortarzüna baden Greziatik eta Italiatik jiten diren axuriekin.  Entrepresa bakoitxarengana joan gira, egüberriko bildümaren egiteko, bai eta geroalako egingeien aipatzeko ere :
Caoso-ko Jean Marie Etxegorri :

Axuria kooperatibako Peio Quihillalt :