Hamalau urteren bürüa, Müskildiko Azkorria gazna kooperatifa egonkortzea kausitzen ari da. Hamasei artzain laborari, 475000 pinta ezne, 75 tona gazna, eta zortzi langile, hara zenbakietan zertan den 2019 urteko atsarre hontan. 2018an, denbora txarraren ondorioz, 30000 pinta ezne güttiago ekoiztü zütüen, eta gazna merkatüan Azkorriak düan galto güziari ihardesteko, diferentzia, Chaumes gaznakagiari erosteko behartürik izan zen. Hots orai merkatüa ontsa finkatürik dü kooperatifak, Akitanian, Parisen eta mügaz gaintiko lau probintzietan. Hamasei artzain laborarietarik hiru biologikoala iragaiten ari beitira, gazna biologikoa ere eginen dü Azkorriak, urte bat edo bi barne. Jean Claude Barreix :

Xiberoan 3 yaourt egile badira, bakar batek dütü BIO egiten; Larrabileko Zabalainia etxalteko Maider Uthurry Davant'ek. Igan urtean instalatürik, eznea bestelakatzen eta balio haborokin bat ekarteko abiatü zen. Yaourt soila, erreximentazkoa ala landare irakirizkoa eskeintzen dütü; orotarat 7 gusta ezbardinetakoa. Maider Uthurry:

5000 axuri Egüberriz eta 2500 Urtatsez, hala nula joan den urte ondarreko merkatüa Xiberoko Axuria koperatiban ! Arrazu esberdinengatik, axuriaren prezioa doi bat apalago pakatürik izan da, 3,90 euro kiloan güti gora behera; prezio orokorra urte ondarrean eginen delarik. Egüberriz axuri haboroxenak Espainalat joan dira eta orai hasiko da Frantziako merkatüa, bazkoz izanen delarik merkatü nausia. 30 000 axuri saldü behar lizate 6 hilabetez. Gogoeta bat eramanik da koperatiban ikusteko nola axurkia proposatzen ahal lizatean urte osoan, izoztürik edo kozinatürik. Pierre Urruty :

Donapaleun, Safer-aren batzorde teknikoa bildü zen iragan ostegün goiz hontan eta bere ikus moldea eman züan, azken asteetan, eztabada ekarri züan bi dozieretaz! Hendaiako Legarraldea etxalteko lürrak, Hendaiako herriko etxeak düan proiektoarentzat emaitea erabaki da, kalitatezko laborantxa eta zirkuitu labürren indartzeko. Altzürüküko Coyos etxalteko lürrak aldiz joanen dira herri hortako gazte baten instalatzeko, baratzegintzako beste proiektoarentzat lürra ez delakoz huna, Saferaren ustez, botxüa edo harritxü delakoz. Erabaki da ere beste lürrik atzamaitea baratzegintzako beste proiektoarentzat. Erabaki hau orai baieztatü behar dü Akitaniako Saferaren batzordeak . Jean Claude St-Jean Safer-ako kidea :