Garindaineko Goyhenetxea etxalteko 2800 oilo errüleak ehoaraziko dira ostirale goizan ! Hala zer baieztatü deikün Olivier Latchère laborariak. Salmonelle bakteria atzamanik izan da bastimentüan, oiloak eta arraultzeak sano badira ere, oilo güziak ehoarazi behar dütüe. Biolojikoan eramaiten düe hazkuntza dener kasü eginez, bere ustez, kanpoan erosi zerealatik jin ahal leite bakteria. Departamentü hontan eta Landesetan 12 laborari honkirik izan dira eta 7 azken hilabetean, Eüskal Herrian 2 gerren kasüa lizate. Bere emaztea eta langile batekin eramaiten züen hazkuntza, ez dira nahi berriz partitü hazkuntza horrekin, langilea kanporatüko düe . Halerik ere borrokatü nahi dira jakiteko nuntik jiten den bakteria, beren xedea lizate beste norbait instalatzea beren etxaltean. Olivier Latchere :

1987an sortürik, ardi ezne interprofezionean biltzen dira ezne egileak, ezne kooperatibak eta eznetegiak ; ardi sailaz ikuspegi orrokor bat ükeitea da alkartearen egin beharra. 1318 esne ekarle ziren 2018an eta esnezionea emendatü da kasik %3-ez, gaznaren merkatüak etxekitzen dü eta hola jarraikitzeko xedetan da alkartea. Tresna berri bat plantan ezarririk izan da « OVIPREV » izena düana, helbürüa da horri esker aitzinetik ikustea zonbat ezne eta axuri izanen den merkatüan. Dagün urtean inkesta bat eginen da ikusteko kontsümizaileen üsantxak zoin diren. Beñat Saint Esteben Berria kooperatibako lehendakaria :

Negüko lanetan hasi beno lehen, Eüskal Laborarien Batarzüna sindikatak laborariak bildü dütü Altzain, egünaldi goxo baten igaraiteko eta ere urteko bildümaren egiteko. 4 dozier nausi eramanik izan dira aurten, hala nola, sor markaren hauteskundeak, etxalte transmizioa edo ere hartzaren doziera ; MSA asürantza kütxaren egiteko manera salatü da ere, etxalte batetan uxera igorri beitü. Orai negüko sasua hasiko da eta sindikatak bere lana jarraikiko dü. Bereziki dagün bedatseko hartzaren dozierraren jarraikitzez. Panpi Ste Marie :

Ossau irati sor marka ontsa doa eta bere bidea jarraikiko dü ; haatik ondoko urteetan Europak, Akitania eskualdearen bidez, plantan ezarten düan, üngüramen sailaz , lege berriek arrenküra sortzen düe. Urdiñarben bildü dira ordezkariak, urteko bildüman agertzen da sor markako arrauen jarraikitzea heltzen direla laborariak, halerik ere aurten laborarien parte bat ez zen biltzar nausian, FDSEA-ko ordezkariek erabaki beitüe bazter egoitea. Promozio azkar bateri esker, Ossau irati gazna ezagütürik da eta ontsa saltzen da, adibide gisa larrazken hontan püblizitate berri bat agertü da telebistan. Lehendakari berri bat haütatüko dü sindikatak azaro ondarrean, etxe gazna egileen ordezkariari delarik lehendakarigoa ondoko 2 urteentzat. Jean-Michel Barreix :