Indication Géographique edo Lürralde kokapena, lürralde baten aztaparra da, lürraldeko nahikünete batek sortarazirik, lürraldearen beharretarako. Atzo (2016/12/01) Maulerat agertü diren lürralde andana batetako mintzazaleen jakilegoek hori argi ützi düe. Bretainako harneltza, Limogeko portzelena ala Laguioleko nabele ezagützapen galtoak abiatü dira, jadanik zen jakintza batetarik. Ez da bortxan aisa izan, jüstoki jakintza horren batatik besteala igaranaraztea ez beita beti egin, ondorioa delarik langile formatüen edireiteko nekezia. Azpimarratzekoa den oharretan ere, IG batek ez düala politikalarien bürütik elki behar, ofiziokoekin adostü gabe, üdüriala Mauleko espartiñarentako sortü nahi den IGarekin abiatzen den bezala.
Jean Jacques Etxeberri Urdiñarbeko zinegotxia eta Jean Pelle Iriart Alozeko aüzapeza :
Beñat Elkegarai Mauleko zinegotxia :
Vincent Alazar Laguiole herriko aüzapeza :
