Olurra izeneko entrepresak düala 3 urte abiatü dü bürki zuhainen xapa biltketa. Butilla bat et’erdi edo hiru butillakoa proposatzen deizüe bedatse abiatze hontan, korpitzaren xahatzeko eta indartzeko errekeitü edo « curre » gisa. Urte oroz bürki xaparen galtoa emendatzen da eta olurra enpresak jadanik hiru langile badütü sasozko aktibitate honen joanarazteko. « Biologiko » eta « nature et progres » labelak badütü Olurra enpresak bere zuhainez errespetuz egiten den lanari esker. Arralantatzeak egiten dira besteak beste zuhainen geroaren segürtatzeko. Bertrand D'hulst :